Smaken av Krødsherad
Poteter fra åkeren på Krøderen, ferske egg, honning, hjemmelaget tradisjonsmat og kjøtt fra dyr som har beitet i bygda. Du trenger ikke reise langt for å finne gode råvarer til høstens middager – mye av maten produseres rett her i Krødsherad.
🥔 Potetboden på Søndre Vassendrud Gård – Krøderen
Truls Erik Hennum og Anders Larsen selger poteter fra selvbetjent bod på Krøderen. Her finner du blant annet Folva, Cerisa, Pimpernel og bakepoteter, til 15 kr/kg. Det er også mulig å avtale kjøp av vinterforsyning.
Hvor? Søndre Vassendrud Gård på Krøderen. Følg skiltene fra veien.
🥚 Bråten Gård – Oladalen
I gårdsutsalget ved foten av Norefjell finner du egg, kjøtt fra frilandsgris og Dexter-storfe, Bråtwurst, viltkjøtt, hjemmelaget eplegelé og bringebærhonning fra Flatheim Gård.
Du kan også forhåndsbestille kjøttkasser fra Dexter-storfe som har beitet i Norefjellområdet.
Hvor? Norefri/Heishuset, Oladalen, ved bunnstasjonen til Norefjell Skisenter.
🥚 Hamremoen Gård – Krøderen
Her kan du kjøpe ferske egg fra gårdens eget utsalg.
Hvor? Rett sør for Hamremoenkrysset, ca. 300 meter i retning Oslo.
🐷 Nedre Skinnes Gård – vestsiden av Krøderfjorden
Kjøp kjøtt fra gårdens frittgående HappyPig-griser. Gjennom gårdens griseliste kan du bestille hel, halv eller kvart gris, grovpartert eller ferdig pakket til fryseren. De selger også flotte saueskinn og andre produkter produsert på gården - blant annet griseører og grisehaler som hundegodis.
Bestilling: nedreskinnes.no
🥣 Helgas Heimelaga – Nordre Green Gård
I det selvbetjente utsalget finner du hallingsodd, lefsekling og mel av blant annet spelt, emmer, svedjerug og mirakelhvete. Betaling med Vipps.
Hvor? Den gamle skysstasjonen på Nordre Green Gård mellom Krøderen Kro og Den Gamle Mester. Les mer her.
🦙 Alpakka Norefjell – Vinna Gård
Har du lyst til å prøve noe annerledes? Alpakka Norefjell tilbyr alpakkakjøtt, blant annet steiker, mørbrad, fileter og kvernet kjøtt.
Hvor? Vinna Gård ved Krøderfjorden, ca 4 km nord for Noresund mot Hallingdal. Ta kontakt for bestilling og tilgjengelighet.
🍯 Nedre Leer Gård – lokal honning
Her kan du kjøpe honning fra gården, enten fra det lille honninghuset langs Vestsideveien eller på Norefjellporten.
Hvor? Honninghuset ved Nedre Leer Gård eller i trappa opp til andre etasje på Norefjellporten.
Handle lokalt – nyt smaken av Krødsherad!
Når du handler direkte fra lokale produsenter, får du gode råvarer samtidig som du støtter gårdsbrukene og næringslivet i bygda.
Utvalg og tilgjengelighet kan variere gjennom sesongen, så sjekk gjerne med produsentene før du reiser.
Kjenner du til flere lokale matprodusenter? Tips oss gjerne!
Finn flere lokale tilbud på MittNorefjell.no.